| Position | Jefe de produccion Gastronomia para Centro de Produccion MOOI (Gastronomia) |
| Posted | 2025 October 05 |
| Expired | 2025 November 04 |
| Company | Makkaria, Talento & Empresa |
| Location | Greater Buenos Aires (On-site) | AR |
| Job Type | Full Time |
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Nuestro Cliente Grupo Multifood se encuentra, para su cadena de Restaurantes MOOI, en la búsqueda de JEFE DE PRODUCCIÓN.
MOOI es un restaurant en el que se cocina pensando en el disfrute de los clientes. Importa el valor nutricional y la utilización de muy buena materia prima, en su justo equilibrio.
La calidad alimenticia, el diseño de los ambientes – especialmente pensados y creados – y las sabrosas preparaciones hacen la “experiencia Möoi”.
Si estas identifado con esta manera de definir la experienica y queres hacer la diferencia formando parte del equipo escribinos a apelejgm@gmail.com - REF JP
Reporta a: Jefa de producto
Principales Responsabilidades:
● Manejo integral del equipo de cocina de la planta
● Diagramación de las compras a proveedores
● Planificación del circuito de producción diaria por sector, para abastecer a 10 locales de la marca
● Desarrollo y costeo de productos
● Garantizar el cumplimiento de toda la normativa vigente de Higiene y Bromatología
Requisitos:
· Experiencia mínima de 4 años cumpliendo función similar. Excluyente.
· Haber cursado la carrera de gastronomía, no siendo requisito excluyente
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